Mensagem da Suíça 〔Inverno〕
  A estação está mudando de verão ao outono e entrando no inverno aqui. Sempre sinto que aqui o período entre o verão e o inverno é muito curto. Será porque o verão e o inverno são extremos?! O verão do Japão é quente!! Mas, aqui faz frio de vez em quando. E, tem dias que podem passar com camiseta no outono ou no inverno. No Japão, não se pode imaginar uma coisa dessas não?
  Bem, gostaria de apresentar a cultura da comida do inverno, que não é meu favorito. Sim, são coisas selvagens no inverno. A carne é carne de veado; e as verduras são repolhos vermelhos, brotos de repolho, castanhas e cogumelos; e doce de castanhas como sobremesa. Quando vim para cá assustei por ouvir que comem a carne do coelho, mas comem a carne do veado também. O paladar da carne é mole, mas o cheiro é um pouco forte. A impressão é carne forte. Para quem gosta de carne deve ser bom. A castanha é cozinhada em forma de caramelo com muito açúcar. Para mim é muito doce. E come junto com o repolho vermelho e o broto de repolho. Mas isso até meados de dezembro. Pois, a partir desse período não é possível caçar veados. Junto ao prato da carne de veado toma-se o vinho tinto suave. Vinho italiano ou francês é um pouco forte. Por isso toma-se o vinho suíço suave. O vinho tinto de Maienfeld que é famoso no Japão como a cidade de Hedi. Tem um vinho branco muito gostoso da Suíça também. Recomnedo o vinho produzido em Lausanne. Entre eles são o vinho e o dezaley chamado Aigle com a marca de lagarto. Estes são muito gostosos. No verão, come-se uma refeição leve ou saladas; no inverno come-se chesse fondu ou raclette(batata cozida passando queijo derretido, que é uma delícia!!).
  Caso houver uma oportunidade de vir pra cá, tenha a coragem de experimentar o prato da região sem falta. O seu modo de ver o mundo ampliará, com certeza. É impossível contar sobre um país sem ver as pessoas e os alimentos. No Japão, fazem o prato usando a panela de cerâmica e sukiyaki quando recebem visitas e passam um momento agradável todos juntos em torno da panela. Nós japoneses gostamos fazer arranjos em várias formas, não? O meu marido que é suíço, no começo ficou um pouco perdido com a minha maneira, mas agora sente falta se não fazer. É bom fazer da maneira própria, o importante é que você esteja aproveitando.
  Ah! Está chegando o Natal. Já estão começando a decoração do Natal nas vitrinas. A iluminação do centro da cidade de Zurich já vai começarAs luzes que usaram anos foram trocadas pelas novas. Houve várias opiniões por ter mudado a cor, pois antes era dourado que era uma cor amena. E já estão preparando estas luzes. O significado do Natal é diferente entre Japão e aqui, mas é uma oportunidade de reunir toda a família.
  Bem, vou terminando por aqui e até o próximo ano. Feliz Natal e Próspero Ano Novo!衡陽市への使節団の皆さん

Kayoko Tsujimura da Suíça

O perfil da Sra. Kayoko Tsujimura
 Ela nasceu em Kobe, província de Hyogo e cresceu em Ritto, Shiga. Ela teve a chance de irpara a Suíça na época que trabalhava no Hotel Biwako. Em 1990, casou-se com Peter,e continuou a morar na Suíça até agora. Ela viu a home page da RIFA e nos enviou o e-mail.E assim foi decidido enviar as notícias da Suíça para colocar no Jornal da RIFA.